Forfatteren blander årstidernes friske grøntsager til saftige salater. Blandt andet opdaterede udgaver af klassiske salater som rejecocktail og cæsarsalat og desuden nye måder at bruge grønt fra den nordiske urtehave
Emneord
salater
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.17
Bidrag af
ISBN
9788711434734
Udgave
1. udgave, 10. oplag (2012)
Omfang
218 sider
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Endnu en flot bog fra Claus Meyer. Denne gang om salat og hvordan den laves optimalt året rundt. Billederne er lækre og det virker rigtig godt med markeringerne når opskriftens fedtenergiprocent er under 30%. Claus Meyers salatværksted skal nok blive udlånt