Til den søde tand
I efteråret 2025 sætter vi sammen med DR fokus på tidens madkultur. I den forbindelse har vi her samlet en masse inspiration til til dig, som gerne vil udforske sundere alternativer til søde sager – med smag, nysgerrighed og gode vaner i centrum.
Af Mie Møller Nielsen
Slik, kage og andre søde fristelser har en særlig plads hos mange danskere – både som hygge, belønning og tradition. Men i takt med at vi bliver mere bevidste om sundhed og bæredygtighed, vokser behovet for alternativer, der både smager godt og gør godt.
Hvordan kan vi forkæle den søde tand uden at gå på kompromis med kroppen og kloden? Her er nogle opskriftsbøger, der kan inspirere til nye vaner i hverdagen.
Om kampagnen
I efteråret 2025 kører bibliotekerne sammen med DR kampagnen ”Hvad skal vi ha’?” med fokus på madkulturen hos specielt børnefamilier. Hvordan kan vi oplyse, reflektere og samtale om madkulturen anno 2025? Hvordan kan vi lette det sunde og mere bæredygtige valg?
Partnere i kampagnen er udover DR, Madkulturen, Forbrugerrådet – Tænk og Fødevarestyrelsen, der sammen arbejder i den 3-årige indsats ”Smag dig frem” med samme fokus.
