Stop madspild
Mad er menneskekroppens brændstof, og ligesom alt andet forbrug har det en effekt på miljøet og klimaet.
Vidste du, at husstande i Danmark smider tonsvis af mad ud hvert eneste år. Det er dyrt for både miljøet og pengepungen.
Flere og flere finder derfor måder at udnytte det hele, hvad enten det er at lave chips ud af skrællerne, gendyrke grønsager i vindueskarmen, planlægge indkøb til længere tid ad gangen eller konversering.
Her inspirerer vi til litteratur der sætter fokus på madspild men også tips og gode ideer til at lave mad uden spild.
Inspiration