Med et utrolig flot omslag, der ligner og føles som fliser, og mange anderledes opskrifter, skiller "Ceviche" sig ud fra mange andre kogebøger. Opskrifterne er overskuelige og lette at følge, og langt de fleste ingredienser kan fås i de største supermarkeder. En række ingredienser skal dog købes i specialforretninger, og enkelte peruanske råvarer skal bestilles på nettet. Bogen er gennemillustreret med flotte billeder og har et udførligt register